Przywitanie PARY MŁODEJ chlebem, solą i wodą przez Rodziców lub obsługę lokalu.
Toast
- szampan dla dorosłych (wino musujące);
- szampan bezalkoholowy dla dzieci.
Zupy jedna do wyboru
- rosół tradycyjny z makaronem;
- rosół po królewsku (kawałki mięsa +pieczarki) z makaronem;
- zupa krem pieczarkowa z groszkiem ptysiowym;
- zupa krem z brokułów z groszkiem ptysiowym;
- zupa krem pomidorowa z makaronem (świderki).
Danie główne (dwie propozycje do wyboru):
- schab pieczony w sosie;
- pieczeń wieprzowa w sosie;
- schab faszerowany śliwką lub morelą z sosem żurawinowym;
- rolada ze schabu z mięsem mielonym z marchewką i groszkiem w sosie;
- poloneziki (mięso drobiowe siekane z przyprawami);
- udko z kurczaka faszerowane;·
- zraziki z sosem pieczarkowym;·
- roladka z fileta drobiowego z mięsem mielonym i pieczarkami lub serem, szynką i ogórkiem;·
- filet drobiowy a la dewolaj (masło+ser).
- karkówka w jarzynach
- karkówka wołowa w sosie
Dodatki:
- ziemniaki purée z masłem i koperkiem;
- ziemniaki opiekane;
- frytki;
- kasza;
- ryż z warzywami;
- kluski śląskie;
- makarony.
Surówki (dobrać kolorystycznie):
- surówka z marchewki z dodatkami: jabłkiem / chrzanem /ananasem /pomarańczą;
- surówka z kapusty pekińskiej;
- surówka z białej (sezon letni) lub kiszonej kapusty (sezon zimowy);
- surówka z selera- korzeń (kokos i rodzynki);
- surówka z pora i jabłka;
- surówka z kalafiora (ogórek świeży, czosnek, jogurt);
- ćwikła;
- mizeria (okres letni);
- sałatka z buraczków ćwikłowych (cebula, papryka itp.);
- sałatki sezonowe.
Deser
- lody z bitą śmietaną;
- ciasto deserowe z owocami (zima- szarlotka, lato- ciasto z owocami sezonowymi);
- sałatka owocowa z bitą śmietaną;
- mus owocowy;
- galaretki owocowe.
Zimna płyta – 4 pozycje do wyboru:
- półmisek mięs i wędlin;
- galaretka drobiowa;
- schab pieczony w galarecie;
- śledzie w śmietanie;
- śledzie po kaszubsku (cebula, papryka, ogórek konserwowy);
- koreczki śledziowe;
- talerzyk garmażeryjny (jajko w majonezie + ser żółty);
- rolada z szynki w galarecie;
- ryba po grecku;
- jajka w sosie tatarskim;
- śledzie pod pierzynką (śledzie, ziemniaki, cebulka, ser żółty itp.);
- ryba smażona.
Sałatki – 15 dkg na osobę (3 pozycje do wyboru):
- królewska (seler, ananas, szynka, kukurydza);
- pieczarkowa (pieczarki, ogórek, cebulka, jajko, groszek);
- śledziowa;
- z gyrosem (kapusta pekińska, kurczak, ogórek konserwowy, kukurydza);
- z porów (pory, jabłko, fasolka czerwona, papryka marynowana, seler konserwowy);
- ze słonecznikiem (filet drobiowy, ananas, cebulka marynowana, kukurydza);
- pomidory świeże z sosem orzechowym;
- sałatka cebulowa (cebula, jajka, groszek);
- duńska (kukurydza, pieczarki, świeże ogórki, szynka);
- z winogronem (ogórki, pieczarki, filet drobiowy, warzywa, winogrono);
- z żurawiną (seler naciowy, filet, kukurydza itp.);
- z sałaty lodowej (pomidor, ogórek, kukurydza, cebula);
- z brokułów (pieczarki, ogórek, kukurydza, jajo);
- z kabanosem (sałata lodowa, świeża papryka, cebula, groszek itp.);
- firmowa (cebukla konserwowa, szynka, pieczarki).
Kolacja I (1 propozycja do wyboru):
- zupa strogonoff (mięso, pieczarki, warzywa);
- zupa bogracz (mięso, warzywa, ziemniaki);
- flaczki;
- gołąbki w sosie pieczarkowym lub pomidorowym;
- paprykarz (karkówka, jarzyny, papryka).
Kolacja II (1 propozycja do wyboru):
- roladki drobiowe z serem i szynką, ryż, surówka, warzywa;
- zrazy w sosie pieczarkowym, kluski śląskie, surówka z siwej kapusty;
- szaszłyk, ziemniaki opiekane, sałatka na bazie sałaty masłowej;
- udko pieczone, frytki, surówka z kapusty pekińskiej z pomidorami i winogronem;
- bitki wieprzowe, kasza gryczana, sałatka z ogórka konserwowego, papryki i cebuli;
- kebab, frytki, surówka z kapusty pekińskiej i warzyw.
Kolacja III:
- barszcz czerwony;
- barszcz biały z pieczarkami;
- naleśniki po meksykańsku;
- zupa po węgiersku.
Dodatki:
- paluszki francuskie;
- uszka z mięsem lub grzybami;
- kapuśniaki;
- mini pizza;
- risotto;
- bigos;
- zupa węgierska.
Napoje i owoce:
- kawa, herbata (bez ograniczeń);
- soki (0,5 l/osobę), napoje gazowane i woda 1l/osobę;
- Coca-cola, Fanta, Sprite – za dodatkową opłatą;
- owoce.
Proponujemy również za dodatkową opłatą:
- stół wiejski– wyroby z produkcji tradycyjnej (kiełbasa, boczek, pasztet, kaszanka, żeberka wędzone, smalczyk, ogórki kiszone, chleb wiejski, masło, twaróg, ser żółty, kapusta z grochem, proziaki, pierogi, gołąbki, etc.);
- fontannę czekolady;
- bufet owocowy;
- barek alkoholowy oraz pokazy barmańskie;
- ciasta i szyszki.
Skontaktuj się z nami
Szukasz lokalu na wesele? Planujesz imprezę firmową lub okolicznościową? Zachęcamy do kontaktu – odpowiemy na wszystkie pytania i przedstawimy nasze propozycje.
36-030 Błażowa
ul. Piłsudskiego 2
513 089 309
piotr.barton@wp.pl